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特大「広島産牡蠣2L-IQF1kg」ノンドリップ製法で急速凍結、味が違います!!　業務用食材

Name: 特大「広島産牡蠣2L-IQF1kg」ノンドリップ製法で急速凍結、味が違います!! 業務用食材
Brand: 特大「広島産牡蠣2L-IQF1kg」ノンドリップ製法で急速凍結、味が違います!!
SKU: 32383650025
Price: 2040.00 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (1076 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

　　例えば有毒プランクトンが体内に入り、牡蠣がフグ毒に匹敵する毒力もつ状態になる貝毒の出荷基準では、アメリカの厚生省にあたるFDA（アメリカ合衆国連邦政府食品医薬品局）が出荷規制を行う貝毒検出量は８MU（マウスユニット）なのに対し、広島は４MU。世界基準とされるFDAの２倍の厳しさです）。　. 味が違います！！　. 　瀬戸内海の栄養分た～っぷりの海水で育った、身が大きくて、味が良く、風味に優れ、ぷりぷり感いっぱいの牡蠣を是非ご賞味ください！収穫された牡蠣は、海のすぐ近くの工場に運ばれて洗浄直ちに急速凍結されます。こうすることが素材の旨みを逃さず鮮度を保ったまま冷凍粒牡蠣にすることができるのです。生牡蠣をわずか１０分で芯温マイナス１８℃にする急速凍結し鮮度の維持しています。　素材の旨みをギュッと閉じ込めるこの技術によって、一番美味しい時期の一番美味しい場所で取れた牡蠣を、そのまま食卓へお届けすることができるのです。　. 　－日本の牡蠣生産量ランキング－１位広島２位宮城３位岡山４位岩手５位三重　. 入札額＝１袋（１ｋｇ）の値段　日本海最大の漁港山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！　発送方法冷凍便他商品との同梱下記参照下さい。

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