やわらか サーロインステーキ 1.5cm厚 牛肉 ステーキ (約1ｋｇ・8～12枚)※発送不可地域：北海道・沖縄及び離島とろける食感の「牛肉サーロインステーキ」！とろける理由は・・国産牛脂入り！！ 肉、ステーキ好きの方にはオススメ！・・1ｋｇ8～12枚の大容量ですよ～！！ 1枚厚さ1.5cmの食べ切りタイプ・・ご家族皆さんでご賞味ください♪ 当店のロングセラー商品「牛肉サーロインステーキ」です。通常のサーロインステーキよりも柔らかく美味しくする為に「国産牛脂」をバランスよく注入しております。口に入れた瞬間、とろける食感が味わえます。食べ切りタイプで1枚約100ｇ前後で厚さ1.5cmにしました。1ｋｇで8～12枚と業務用の大容量です。冷凍保存が1年間ありますので食べる分だけ使用できますのでとっても便利でお買得な逸品ですよ～♪ 当店独自ルートで生産工場と直取引することでこのお値段と企画が実現いたしました。通常のステーキ肉の扱いもありますが、柔らかさ、厚さ、味、食感、全てにこだわり数年かけて商品化が実現しました。通常肉にも全く負けない「とろける味わい」を是非、この機会にご賞味ください。 インジェクションビーフとは・・ 今やホテル、レストラン、ステーキハウスなど外食産業はほとんどが牛脂加工肉になっております。 なぜ牛脂にするの？・・・通常の牛肉ステーキは、部位にもよりますが、スジが残っているもの・・ちょっと硬いものなど・・様々な商品があります。牛脂を注入することで通常の肉よりも柔らかく、さらに美味しくする為に牛脂を注入しております。食感だけではなく、味も通常の肉よりもさらに美味しくする成分を開発して注入しておりますので、お子様～お年寄りまで年代とわずに皆さんでご賞味頂ける商品です。 ■内容量：牛肉サーロインステーキ（加工肉）1ｋｇ/8～12枚■原材料：牛肉（ニュージーランド産）、牛脂、還元水飴、たん白加水分解物、食塩、デキストリン、植物性たん白/増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、ＰＨ調整剤、トレハロース、リン酸（Ｎａ）、カゼインＮａ、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、Ｖ.Ｅ）、焼成Ｃａ、（一部に牛肉・乳成分・小麦・大豆を含む）■賞味期限：冷凍1年■保存方法：-18℃以下で保存してください■原産国：ニュージーランド■加工地：日本 ※発送不可地域：北海道・沖縄及び離島