ホクホク！秋の味覚♪熟成生栗♪希少な無燻蒸有機栽培安心安全！生栗！M～L 1.8ｋ産地直送商品説明★無燻蒸栗一般に市販されている栗が常温で長く保存できるのは薬剤（薫蒸剤）による燻蒸処理のためです。収穫した栗に薬剤を含んだ蒸気を浸透させ、中にいる虫や虫の卵を殺すことにより、栗自体を日持ちさせるためにおこなわれる処理方法です。燻蒸処理されたものは熟成しません。昔の山栗がおいしいかったと言われるのはこのためです。★低温熟成栗本品は収穫後に保冷・予冷をおこない、肉質を良い状態で保持し、糖度を上げたものを、冷蔵輸送でお届けしますので、ゆで栗、蒸し栗、栗ご飯などで、すぐに栗本来の美味しさを味わえます！★自然の甘みたっぷりと栗はでんぷん質のため、穫れてすぐの栗は糖度が低く甘みがありません。それを低温で熟成させることにより、糖度が増します。燻蒸処理されたものは熟成しません。★和菓子店も買い求める高級生栗。緻密でほっくりした食感、香り高くコクのある甘い果肉は黄色でホクホクとして大変おいしいです。大粒のみ選び、取り扱いの難しい無燻蒸で低温熟成させた栗です。★生産者自らの出品です。Mサイズで１ｋｇあたり６５個前後、大きさは３４mm程度の栗を厳選してお送りします。有機栽培にご理解のある方のお買い上げをお待ちしています。品種は銀寄と筑波なります。★０．９Ｋ単位で増量可能です。入札後、追加個数を申し出下さい。★送料はチルドゆうパック（箱荷造り料込み）で下記のとおりです。冷蔵輸送で生鮮品のみずみずしさをキープ！保冷が必要なゆうパックを引き受けから配達まで、冷蔵温度帯でお届けチルド冷蔵だから生鮮食品のデリケートな味と香りを逃さず、みずみずしさをしっかりキープ昼間帯にご不在で配達できなかったチルドゆうパックは、電話により当日20時頃までに再配達希望のあったものについては、21時頃までに再配達します。（無料）（１４００円 青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・福島県・茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・新潟県・長野県・富山県・石川県・福井県・静岡県・愛知県・三重県・岐阜県）（１５００円滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県）（１６００円鳥取県・岡山県・島根県・広島県・山口県・香川県・徳島県・愛媛県・高知県）（１８００円北海道・福岡県・佐賀県・大分県・熊本県・長崎県・宮崎県・鹿児島県）（１８５０円 沖縄県）★お支払い方法 ヤフーかんたん決済★入金確認後の発送になります。