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濃州孫六作　柳刃（刺身）和包丁（黒口輪）モリブデン鋼 20.5cm

Name: 濃州孫六作 柳刃（刺身）和包丁（黒口輪） モリブデン鋼 20.5cm
Brand: 濃州孫六作
SKU: 13524148735
Price: 1950.00 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (948 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

世界三大刃物産地のひとつ、関の包丁です。モリブデンはステンレス鋼などの合金に添加される元素の一つです。耐摩耗性や耐食性の向上に寄与します。●サイズ：刃渡20.5cm（誤差あります）●本体重量：約80g●材質：モリブデンステンレス刃物鋼、柄:白木桂（口金）:プラスティック●生産国：日本和包丁として本格的な感じがします。柵をスッとひと引き。平造り、そぎ造り。美味しいお刺身、寿司ネタが造れます。濃州作の包丁については、同じモリブデン鋼で柄がポリプロピレンのものをレビューし、動画にアップしてありますので、ご確認いただけます。Youtubeチャンネル：渡辺半九動画タイトル：濃州孫六作の柳刃包丁を研いでみました。本品は砥石では研いでおりませんが、工場出荷時に機械研ぎしてありますので、すぐにお使いいただけます。ステンレスやプラスティックの磨きムラなどはありますので、ご了承ください。箱は付いておりません。刃を保護してゆうパケットで発送致します。#柳刃包丁 #刺身包丁 #和包丁

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